萍教勤字〔2020〕11号 关于转发省食安办《关于加强2020年国庆中秋期间食品安全工作的通知》的通知

发布日期:2020-09-30 16:17 信息来源:萍乡市教育局

各县(区)教育局、萍乡经济技术开发区教体局、武功山风景名胜区社会发展局,澳门法老王宫殿线上娱乐_点击进入:
  现将省食安办《关于加强2020年国庆中秋期间食品安全工作的通知》(赣食安办字〔2020〕4号)转发给你们,请认真贯彻落实。
  一、切实落实好主体责任。校长(园长)是学校食品安全第一责任人,学校要全面履行主体责任,建章立制,完善相关证照,严禁无照经营。
  二、切实抓好“进货关”。学校要强化食堂管理,加强食品索证索票、进货查验及食品检测工作,确保采购的食材安全。购买大米时一定要供货商提供本批次合格的检验报告,报告中镉的含量不能超出国家标准。同时,要如实、准确、完整记录并保存食品进货查验等信息,保证食品可追溯。
  三、切实抓好“陪餐制”。要按照文件精神建立健全校长“陪餐制”,有条件的学校建立“同餐制”,并邀请社会专业人士开展监督活动。
  四、切实制止校园浪费。习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出了重要指示,市教育局也出台了《关于采取有效措施制止校园浪费行为的通知》,各县(区)教育局、澳门法老王宫殿线上娱乐_点击进入要学习到位、宣传到位、教育到位,确保认识到位、落实到位。
  五、切实落实“明厨亮灶”建设工程。学校(幼儿园)食堂要通过视频或者透明玻璃窗、玻璃墙等方式,公开食品加工过程,自觉接受学生、家长监督,确保我市今年“明厨亮灶”建设达到100%的建设要求。

  萍乡市教育局

  2020年9月23日


       

附件:江西省食品安全办关于做好2020年“两节”“两会”期间全省食品安全工作的通知.pdf

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